近年來(lái)，紹興積極推動(dòng)食品..領(lǐng)域科技創(chuàng)新，加強(qiáng)新技術(shù)成果在監(jiān)管和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的應(yīng)用，近三年，全市食品..重點(diǎn)領(lǐng)域科技投入逾4.7億元，取得明顯經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局以科技創(chuàng)新賦能食品..監(jiān)管。探索AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息化技術(shù)在食品..監(jiān)管領(lǐng)域應(yīng)用，歸集運(yùn)用抽檢監(jiān)測(cè)、稽查執(zhí)法等數(shù)據(jù)，提高監(jiān)管效能，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管。紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局近三年累計(jì)投入1335.27萬(wàn)元用于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)快檢管理平臺(tái)維護(hù)、食品..電子臺(tái)帳系統(tǒng)維護(hù)等一系列食安數(shù)字化改革項(xiàng)目。..打造校園食安智治平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)AI抓拍及物聯(lián)示警處置4226次，累計(jì)食材數(shù)字化溯源126萬(wàn)條次，攔截風(fēng)險(xiǎn)食材37批次，校園食安水平持續(xù)提升，食源性..事故零發(fā)生。

與此同時(shí)，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣黃酒等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升和數(shù)字經(jīng)濟(jì)等新型產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展需求，以紹興市重點(diǎn)項(xiàng)目攻關(guān)“揭榜掛帥”立項(xiàng)為契機(jī)，啟動(dòng)重大科技專(zhuān)項(xiàng)。近三年，食品..領(lǐng)域市級(jí)科研項(xiàng)目研發(fā)總投入4814.2萬(wàn)元，其中財(cái)政資金達(dá)1400萬(wàn)元。推動(dòng)企業(yè)更大力度投入科技創(chuàng)新，2019年以來(lái)，紹興黃酒集團(tuán)累計(jì)投入科研資金1.36億元，產(chǎn)出釀造工藝、質(zhì)量..控制等方向科研成果，有力推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局還通過(guò)科創(chuàng)項(xiàng)目..優(yōu)化城市功能。以保障..、提升品質(zhì)、減少浪費(fèi)為宗旨，加快城市冷鏈物流體系建設(shè)，投入820.5809萬(wàn)元用于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭布斜O(jiān)管倉(cāng)建設(shè)，出臺(tái)扶持政策，對(duì)企業(yè)建設(shè)城鄉(xiāng)集約化配送、公共冷鏈等項(xiàng)目給予20%的補(bǔ)助，提升冷鏈物流服務(wù)能力。打造餐廚垃圾協(xié)同處理“紹興模式”示范樣板，紹興市投資3700萬(wàn)元用于分類(lèi)餐廚-廚余廢棄物..協(xié)同處理及綜合利用科技示范工程，諸暨市投資約23340.84萬(wàn)元用于餐廚廢棄物綜合處理和資源化利用PPP項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)資源回收利用，建設(shè)“無(wú)廢城市”，助力..食品..示范城市創(chuàng)建。

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